«Агрофирма «Радость» предлагает широкий выбор отличной свежей зелени и салатов. Огромный ассортимент салатов и разнообразной зелени порадует любого гурмана.

О пользе салата

Сочные хрустящие листья салата  улучшают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, выводят холестерин, стимулируют образование гемоглобина. Салат  нормализует работу щитовидной железы, благотворно влияет на нервную систему и повышает общий тонус организма. Этот салат незаменим в приготовлении разнообразных салатов, закусок и вторых блюд. Оцените изысканную хрустящую сочность листьев наших салатов.

Салат листовой

Салат не зря называют копилкой витаминов. Как культурное растение салат известен с давних времен. Его выращивали  римляне, греки, византийцы, а так же египтяне. В пятнадцатом веке салат появился в европейских странах. Несколько позже начали выращивать салат в России.

Листовой салат отличается от других сортов сочными, нежными и приятными на вкус листьями. Листья салата содержат сахаристые вещества, белки, аскорбиновую и никотиновую кислоты, каротин, тиамин, токоферолы. Салат богат солями кальция, калия, магния, фосфора, железа, йодом, кобальтом, цинком, органическими кислотами.

Салат – ценное диетическое и целебное растение, чрезвычайно полезное для детей и больных, особенно при заболеваниях сердечно-сосудистой центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта, нарушении водно-солевого обмена, при болезнях органов мочевыделения, при ожирении, сахарном диабете, расстройствах сна.

Салат включает множество полезных веществ, которые благоприятно действующее на жиролипоидный обмен и на уровень холестерина, что препятствует развитию атеросклероза, гипертонии, ожирения и других болезней.

Салат, благодаря своим целебным качествам, стал весьма популярным внесезонным листовым овощем. Салат используют в свежем виде, им обогащают первые и вторые блюда. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.  Можно тушить и обжаривать листья салата, однако тогда часть витаминов теряется.